Nel cuore di Losanna, l’Accademia di Cucina CaRota si distingue come punto di riferimento per chi desidera avvicinarsi al mondo della cucina con passione, curiosità e professionalità. Da noi, imparare a cucinare diventa un’esperienza coinvolgente e divertente, pensata per tutte le età e tutti i livelli, dagli appassionati principianti ai cuochi più esperti.

Offriamo una vasta gamma di corsi e laboratori che spaziano dalla cucina tradizionale italiana e svizzera, fino a tecniche innovative e moderne. Ogni percorso formativo si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi, stagionali e locali, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio.

I nostri insegnanti sono chef e professionisti del settore che accompagnano gli studenti in un percorso pratico, dinamico e personalizzato, capace di stimolare la creatività e migliorare le competenze culinarie in un ambiente accogliente e familiare. CaRota è molto più di una scuola: è una comunità dove la cucina diventa un’occasione di incontro, scambio culturale e divertimento.

Che tu voglia imparare a preparare piatti per la tua famiglia, migliorare le tue abilità professionali o semplicemente passare del tempo di qualità con amici e bambini, l’Accademia di Cucina CaRota è il luogo ideale per trasformare la passione per il cibo in un’esperienza concreta e indimenticabile.